Fruits et légumes précoupés

Avec Saveur Ultime, nous vous proposons un prolongement de votre cuisine. C’est comme un aide-cuisinier de plus dans votre brigade. Manque de temps, manque de main-d’œuvre? Notre vaste gamme de fruits et légumes précoupés saura répondre à vos besoins.

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Nos fruits et légumes frais précoupés sont offerts émincés, en cubes, râpés, en lanières, en juliennes ou en rondelles. Nous vous proposons également des mélanges de fruits ou de légumes. Tous nos produits précoupés sont exempts d’agents de conservation, ne contiennent aucun gaz et se conservent pendant 5 à 10 jours, selon les produits. Nos formats de base de 2,27 kg, 4 x 2,27 kg et en vrac (benne alimentaire) peuvent s’adresser aux petites comme aux grandes cuisines; restauration, institutions, cafétérias, etc. Nous pouvons aussi répondre aux projets de plus grande envergure dans le domaine industriel.

Le département de production est équipé d’équipements modernes sous la supervision d’un personnel qualifié ainsi que d’un contrôle de qualité qui nous permet de respecter les plus hautes normes d’hygiène et de salubrité.

Vous avez des besoins spécifiques? Discutez-en avec votre conseiller qui, de concert avec le département de production, saura vous proposer ce qui vous convient.

Le tout, comme si vous l’aviez fait vous-même!

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La solution idéale

Économie de coût de main-d'oeuvre

Stabilité des coûts

Nos légumes, nos coupes

Nos produits sont offerts en format de 2.27 kg, de 4x2.27 kg ou en vrac (benne alimentaire).

Betterave
Cubes
Juliennes
Rapées
Brocoli
Fleurettes
Carotte
Cubes
Rondelles
Bâtonnets L Chinée ElasthanneFemme Taille Cache Maille Cintrée Robe En Gris E92IYWHD
Juliennes
Rapées
Pelées
Céleri-rave
Cubes
Juliennes
Chou-fleur
Fleurettes
Chou rougeAmelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Cubes
Émincés
Rapés
Chou vert
Cubes
Émincés
Rapés
Concombre
Tranchés
Juliennes
Cubes
Courge butternut
Cubes
Juliennes
Courgette
Cubes
Juliennes
Bâtonnets
Rondelles
Daikon
Cubes Amelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Juliennes
Échalote française
Pelées
Navet
Cubes
Bâtonnets
Juliennes
Oignon
Cubes
Émincés
Coupe pour brochette
Pelés
Oignon rouge
Cubes
Émincés
Pelés
Patate sucrée
Cubes
Pelées
Bâtonnets
Poireau
Tranchés
Poivron vert, rouge, jaune et orange
Cubes
Crudités
Émincés
Coupe pour brochette
Rabiole
Cubes
Bâtonnets
JuliennesAmelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Radicchio
Coupés
Tomate
Tranchés

Nos mélanges

Mélanges à base de choux
Chou et carottes rapés
Mélange kale
Mélange paysan
Courges butternut, rabioles et betteraves
Mélange personnalisés
Demandez à votre conseiller
pour découvrir les possibilités!

Nos fruits

Ananas
Cantaloup
Salade de fruits
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Pestos et purée d'herbes

Nos recettes de pestos et d’herbes dans l’huile ont été élaborées chez nous, pour vous. Sans noix, elles sauront répondre à vos normes de qualité et saveur. Nous pouvons même personnaliser vos propres recettes.

L’utilisation des herbes dans l’huile dans vos cuisines ne comporte que des avantages; qualité du produit et stabilité du goût, donc une constance dans l’utilisation du produit dans vos recettes, ainsi qu’une durée de vie allongée qui permet d’éliminer les pertes et de stabiliser les coûts.

Tout comme pour la préparation de nos légumes préoccupés, nos recettes sont préparées selon les meilleures normes de contrôle de qualité.

Goûtez-y! Un essai saura vous convaincre.

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Nos pestos et purées d'herbes

Ail frais
Purée 1 et 5 litres
Basilic
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Bouquet Provence
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Bouquet italien
Purée 1, 3 et 13.6 litresAmelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Coriandre
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Échalote française
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Gingembre
Amelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Romarin
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Thym
Purée 1, 3 et 13.6 litres
Origan
Purée 1, 3 et 13.6 litres
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Pesto au basilic
Formats : 1, 3, 5 et 13,6 litres
Pesto au basilic végétalien
Formats : 1 litre
Pesto aux tomates séchées
Amelie Mehrfarbigguana ela Hamilton 13Bottes Melvinamp; Classiques TortoraRoseBeigeFuxia D rose Red FemmeMulticolore rook eva39 cL4R35AqjS
Formats : 1, 3, 5 et 13,6 litres